アメリカにお住いの皆さんなら、きっとお気づきだとは思いますが。
日本のキューピーマヨネーズは素晴らしい！
私がただのマヨ好きなだけかもしれないのですが、日本のキューピーマヨネーズは本当においしい！
どうやって食べてもおいしい！
そのまま野菜スティックにつけてもおいしいし、お料理に使ってもおいしいし。
２０年アメリカに住んでますが、これだけは高くても日本のから離れられません！
田舎なので、キューピーは１本８ドル以上するんです。
なので、何度かアメリカのマヨに移行しようとしたのですが、すぐに元に戻ってきてしまいます。
日本のキューピーマヨネーズは、アメリカ人にも最近注目されているのか、
結構いろんなところで、アメリカ人が絶賛しているのを見かけます。
ショッピングサイトのレビュー欄とか、ユーチューブとか、いろいろなところで。
アメリカのマヨはなんとも味がないというか、脂っぽいというか。
あまり味がないという感想ですが、私あまりお料理が得意なほうではないので、舌もあれでして、私の感想はあてになりません。
何が違うのでしょう。。。
というわけでちょっと調べてみました
それぞれの原材料
アメリカのマヨ （Hellmann）
大豆オイル
全卵
卵黄
酢
塩
砂糖
レモン汁
日本のマヨ（キューピー）
食用植物油脂（国内製造）
卵黄
醸造酢
食塩
香辛料／調味料（アミノ酸）
香辛料抽出物（一部に卵・大豆・りんごを含む）
ほぼ一緒か、、、、
違いは卵ですかね。
あとは細かい分量などが違うんですよね。きっと。
バリエーション
日本のマヨネーズもアメリカのマヨネーズも、カロリーが控えめだったり、健康に配慮したバリエーションがいろいろと出ています。
我が家は、日本のマヨが嫌いなアメリカ人夫のために、アメリカのLiteバージョンのマヨと日本のマヨを買っています。
Liteバージョンと普通バージョン、食べた感じの違いは分かりません。
ただ、カロリーが違うので、脂が少ないんだろうと信じています。
オリーブオイルのが、なかなかおいしいと噂です。
日本のマヨに似た味がすると噂も聞いたことがあります
まとめ
日本のキューピーに代わるマヨネーズはない！
ということで、私は１本８ドルでも、日本のマヨを買っていきたいと思います。
この前日本に帰った時、６本買ってきたので、しばらくは大丈夫なはず！
コメント